オクラ：アオイ科　トロロアオイ属

納豆と一緒に食べるオクラの花が咲きました。実はアオイ科でハイビスカスとは親戚。薄い黄色の花がとても綺麗な植物。実を食べるので花を知らない人も多いと思いますが意外と綺麗。夏場何回か収穫できるので、夏の寂しくなった花壇を彩るのにも都合が良いと思います。園芸店に行けば種が売られているので栽培してみるのも楽しいですね。「花を楽しみ実を食す。」二回楽しめる植物は大好き。（笑い）

アオイ科の花は一日花。朝に咲き夕方には萎む。小さな花芽が次々に咲きます。

背丈は100ｃｍ-120ｃｍほど。台風が来ると倒れるので支柱が必要。花壇に植えるなら一番後ろかな。

• 原産地はアフリカだそうで、その後エジプトに渡り様々な国へ。
• 寒さにはとても弱く、霜が降りると枯れるので、普通は一年草として扱います。
• ネバネバには、たんぱく質の消化を助ける物質があり、納豆に混ぜると消化を手助ける。
• マグネシュームなども入っているので、現代社会には必要なミネラルを補給できます。
• 収穫したオクラは納豆に合いますが、そのまま味噌を付けて食べるのが大好きな私です。外国ではスープに入れたり色々。皆さんどんなレシピが好きですか。
• 今回地主さんの畑に入りましたが、遠いので全て428で撮影。（汗）
• オクラの花の続きはこちら。

カメラ：Canon EOS 30D

レンズ：EF 400mm F2.8 L IS USM

全て手持ち

RAW現像：AdobeLightroom